Ana Sayfa / Yemek / Elmalı Limonlu Kek

Elmalı Limonlu Kek

Havalar soğudukça ev içi organizasyonları artıyor. Evinize davet ettiğiniz misafirlerinize çay ya da kahve yanında ikram edecek pek çok tarife ihtiyaç var. Elmalı limonlu kek, tam olarak bu tariflerden biri.

Elmayla limonun muhteşem birleşimi hem farklı hem de mayhoş bir lezzet oluşturuyor. Tadına doyamayıp, birer dilim daha yemek isteyeceğiniz bir kek. Yumuşacık dokusu ve harika kokusu da cabası…

Elmalı limonlu kek için gerekli malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet limon
1 adet yeşil elma
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Bir tutam tuz

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın.

Kek kalıbını yağlayın ve buzluğa atın.

Bir kabın içinde şekerle yumurtaları iyice çırpın.

Rengi açıldıktan sonra içine sırasıyla; limon suyu, zeytinyağı ve yoğurt ekleyin.

Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.

İstenilen kıvama gelince limon kabuğu rendesi ekleyin.

Un, tuz ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.

Karışımı iyice karıştırın.

Krema gibi akışkan bir kıvama gelecek.

Son olarak vanilya esansını ekleyin ve spatulayla karıştırın.

Elmaların kabuklarını soyarak yarım ay şeklinde dilimleyin.

Buzluktaki kalıbı çıkarın ve kek karışımını kalıba dökün.

Tezgaha bir iki kez vurarak hava kabarcıklarını çıkarın.

Dilimlediğiniz elmaları, kekin üzerini tamamen kaplayacak şekilde dizin.

Son bir dokunuş olarak üzerine toz şeker serpin. Böylece karamelize bir lezzet elde edeceksiniz.

Keki fırına sürün ve 30-35 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkarınca soğutup dilimleyin.

Yanında sıcacık bir çayla afiyetle tüketin.

 

[Toplam:1    Ortalama:5/5]

İlginizi Çekebilir

İrmik Topları

Malzemeler 3 su bardağı süt 7 kaşık irmik 7 kaşık toz şeker 1 paket toz …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

code