Ana Sayfa / Tag Archives: Çorba Tarifi

Tag Archives: Çorba Tarifi

Düğün çorbasının püf noktaları

Yoğurt yüksek kolesterol ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır. Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir ve yağların harcanmasını kolaylaştırır. Sarımsaklı, soğanlı düğün çorbası çok lezzetli bir tariftir. Mutlaka tereyağı eklenmelidir. Limon ve sirkenin verdiği ekşilik düğün çorbasının kendine has lezzetinin oluşmasında önemlidir. Çorbaya atılan soğanı doğramadan koymak gerekiyor. Çorba piştikten …

Devamı >

Karnabaharlı havuç çorbası tarifi

Yarım kg havuç 300 gr karnabahar 1 soğan 3 diş ezilmiş sarımsak 2/3 çay bardağı zeytinyağı 4~5 su bardağı tavuk suyu veya su Tuz Karabiber Pul biber Kekik Kırmızı toz biber 1/5 demet ince kıyılmış maydanoz Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın. Bir kaseye ezilmiş sarımsakları, zeytinyağının yarısını, tuzu ve …

Devamı >

Serinleten tarif: Yoğurt çorbası

Sıcak yaz günlerinde yoğurt çorbası ile serinleyeceksiniz. Malzemeler: 1 kg yoğurt 1.5 su bardağı su 1 su bardağı arpa şehriye 1/2 bardak haşlanmış yoğurt Yarım demet nane ve maydanoz Pul biber ve zeytinyağı Yapılışı: Şehriyeyi az yağda kavurun. Üzerini geçer geçmez su koyun ve kapağını kapatıp haşlayın. Yoğurdu tuz ve …

Devamı >

Sütlü sarı mercimek çorbası

Mercimek çorbasını hep bilindik tariften yapıyoruz ama birde sütlü sarı mercimek çorbasını deneyin… Mercimeğin bu halini de seveceksiniz… Sütlü sarı mercimek çorbası malzemeleri 1 su bardağı sarı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1 soğan 1 çay bardağı süt 5 su bardağı su Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı tereyağı üzeri için …

Devamı >

Köfteli pırasa çorbası

Yarım kg pırasanın beyaz kısımları 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber 5 su bardağı et suyu Köftesi için: 300 gram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber Kızartmak için: Sıvıyağ Üzerine: 2 çay kaşığı pulbiber 1 çorba kaşığı tereyağı Kıymayı bir kaba alıp üzerine ıslatılıp …

Devamı >

Domates Çorbası

Malzemeler: 4 adet domates 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kaşık salça Yarım su bardağı süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 6 su bardağı su Tuz Üstüne serpmek için kaşar peyniri Hazırlanışı: Domatesi yıkayıp kabuklarını soyalım, doğrayıp rondoda püre haline getirelim. Tereyağını ve sıvıyağı tencerede eritelim içine unu …

Devamı >